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超声波提取的原理和特点

发布时间:2022-07-06      点击次数:954

超声波提取,也叫超声波萃取,是一种应用超声技术提取被分析物质的化学成分的分离技术,被广泛用于药物、中草药、食品、农业、环境、工业原材料等样品中化学成分的提取工艺中。


一、超声波提取的原理

超声波(频率介于20kHz~1MHz)是一种机械波,需要能量载体----介质来进行传播。

超声波提取的原理是利用超声波具有的空化效应、机械效应和热效应,通过增大介质分子的运动速度、增大介质的穿透力以提取样品的化学成分。



二、超声波提取的特点

超声波作用于液液、液固两相,多相体系,表面体系以及膜具面体系,会产生一系列的物理化学作用,并在微环境内产生各种附加效应如湍动效应、微扰效应、界面效应和聚能效应等,这些特点是其些常规手段不易获得的。


1.与常规的萃取技术相比,超声波萃取技术快速、价廉、高效。


2.与索氏提取相比,其主要优点有:

(1)成穴作用,增强了系统的极性,提高萃取效率,使之达到或超过索氏提取的效率。

(2)超声波萃取允许添加共萃取剂,以进一步增大溶剂的极性。

(3)适合不耐热的被测成分的萃取。

(4)操作时间比索氏提取短,通常仅需24~40min。


3.超声波提取和超临界流体萃取(SFE)比较:

(1)仪器设备简单,萃取成本低得多.

(2)可提取多种化合物,无论其极性如何,因为超声波萃取可用溶剂很多。SFE主要用CO2作萃取剂,基本上仅适合非极性物质的萃取。


4.超声波萃取和微波辅助萃取比较:

(1)在某些情况下,比微波辅助萃取速度快。

(2)酸消解中,超声波萃取比常规微波辅助萃取安全。

(3)超声波提取的适应性广,不受目标成分的极性、分子量大小的限制。

(4)提取液杂质少,待测成分易于分离、纯化。超声波提取可以不用或者少用提取剂,减少溶剂对环境的污染。


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